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滋儿哇滋儿哇 (6 / 12)

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        正好李嬷嬷带人从小厨房端了早饭回来,无意中撞见这一幕,顿时手捂胸口,眯缝了眼,又是想看又是不敢看。

        “了不得了不得,这黏糊劲儿,真是没眼看!”

        今天早上厨房的人上街采买,碰见有人挑了一篓子小河虾,便都包了圆儿,回来之后剥好洗净,用葱姜蒜料酒抓匀腌制一会儿,再剁一大碗肥瘦相间的猪肉蓉,用打碎的大骨头熬汤,做了一大锅鲜虾馄饨。

        说是馄饨,但个头饱满分量十足,每颗里面都塞了一整只完整的虾仁。那皮儿极薄,煮熟后已是半透明,隔着都能瞧见里面粉红色的虾肉,都挺着圆滚滚的小肚皮,浮在白色的汤里。

        厨娘读了度蓝桦给的食谱之后,自觉眼界大开,十分热衷于钻研新菜式、实践新做法,这回也学着那上头的法子提前煎了蛋皮,切成细细的丝,跟芫荽一起撒下去,端的是色香味俱全。

        度蓝桦吸了吸鼻子,“好香好香!来日她什么时候不做了,凭这手本事也能开家店养活自己了。”

        先闻香调动味蕾,再喝汤滋润肠胃,最后咬一口馄饨,果真又鲜又嫩,肉汁丰富。

        李嬷嬷就笑,“我们也这么说呢,都是夫人仁厚,若换做旁人,谁舍得将那些好方子说给旁人?”

        古人多讲究师承,但凡谁手里攥着几个秘方都是安身立命的本钱,除了自家徒弟,哪里会轻易说出去呢?

        李嬷嬷他们虽然调笑,却不担心,就是因为那厨娘也是签了死契的……

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