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        看着昨夜发酵好的面团，许淮想起了在古籍中记载的些许史实，

        春秋末，楚昭王复国归途中经过长江，见有物浮在江面，色白而微黄，内中有红如胭脂的瓤，味道甜美。众人不知此为何物，昭王便派人去问孔子。

        孔子说“此浮萍果也，得之者主复兴之兆。”

        因为这一天正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红色的馅煮而食之。

        久而久之，一代传一代，正月十五吃元宵的传统习俗也就此流传下来，成为了华国传统风俗精髓中的一分子。

        “嘭，嘭，嘭”

        厨房中，不断响起面团砸击面板的声音，昨夜到今天早上，个小时的发酵时间早已充足，但是为了做出的汤圆更加地道，许淮还是亲自用手不断的揉着，让发酵因子更加渗透进面粉中。

        一刻钟后，

        看着柔和均匀，四处颜色一致的面团，许淮这才放下手，开始揉起元宵。

        因为小丫头对豆沙特别喜欢，所以一般每年的元宵，许淮基本上都是包豆沙馅。

        从面团中适当的撕扯下一些，用手压成扁扁的一团，接着，用勺子勺起些许放在一旁的豆沙馅放进去，让面团包着豆沙馅合起，在双手搓动，让扁扁的面团变成圆形。

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