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        简青青撒娇道：“我肯定让我爷吃上最好吃的！”

        她这一次不打算做N茶了，想尝试一下新鲜吃食，b如双皮N。

        她以前刷视频的时候刷到过制作双皮N的过程，先将牛N倒入锅中煮熟，然後倒出来等它冷却，冷却後N面上会有一层N膜，将N膜去掉，在放入打散的蛋清。

        蛋清一定要全部打散，但也不能打出泡沫，有泡沫的蛋清煮做成的双皮N表皮会有很多小孔。

        将蛋白倒入牛N中，将还未散开的蛋清过滤出来，然後将牛N喝蛋清的混合Ye放入锅中蒸。

        大火煮开之後，浓浓的N香味从锅中飘出来，三个小孩蹲在灶台边，眼睛齐刷刷的盯着锅中，闻着N香味吞咽着口水。

        小狼迫不及待的问道：“姐姐，什麽时候可以吃啊？好香啊！”

        小野和小虎也期待的看着简青青，小野微微不好意思的说道：“没想到那麽臭的牛N煮出来那麽香！姐姐，我等一下要吃两碗！”

        看着三双期待的眼睛，简青青沉Y了一下，道：“应该要吃完饭後才能吃吧，煮熟之後还要等放凉才能吃，没凉透它就不能结出N皮，那样就不好吃了。”

        三人皆有些失望的“啊”了一声。

        小野微微思索了一下，说道：“那可不可以放在水里让它凉得快一点？”

        “可以啊。”看着三人惊喜的表情，简青青又恶劣的说道：“不过你们也要吃完晚饭才能吃。”

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