设置

关灯

265、五谷 (4 / 6)

《关闭小说畅读模式体验更好》

        一种指稻、黍、稷、麦、菽。

        另一种指麻、黍、稷、麦、菽。

        两者的区别是前者有稻无麻,后者有麻无稻。

        他们这边种植的就是第一种五谷,但是,他们这边同时也种麻,种得不多而已,够自己家里用就行。因为野生的大麻多,有些人家压根就不种。

        稻,是指水稻,听他爹说,有的地方因为地理环境因素也种旱稻。旱稻也叫陆稻。

        他们南边就是以种水稻为主的。

        黍,亦称“稷”、“糜子”。黍去壳,就是黄米,其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕可以酿酒、做糕等。

        他们这边种的黍大部分都是用来卖钱的,剩下的留着自家做糕点吃。今年他们家就种了三亩的黍。

        稷,又称粟,生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。

        中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛能消化。

        他家种的稷是自家吃的,种的也不多。

        内容未完,下一页继续阅读