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        植株晒干后可煎汁与米浆混和煮熟，冷却后即成黑色胶状物，质韧而软，以糖拌之可作暑天的解渴品，广东、广西常有出售，广州一带称为凉粉，梅县一带称作仙人拌、仙牛拌。

        这玩意儿在他村真多啊，都成野草疯长了。

        周助指着那一大片的凉粉草问道:“那些野草有人会吃吗？”

        大丫顺着周助指的地方一看，笑道:“吃啊，那草村里人也吃，很多地方都有呢。小叔，那是粘液草，扯一段粘液草沾水揉搓黏糊糊的，还有用粘液草煮的水也是黏糊糊的。我们常吃的就是用粘液草煮水喝，茎叶不好吃，就它煮的水还可以。”

        二丫说道:“对，煮的水要放盐，不然不太好吃。”

        周助:“……”从未喝过咸的凉粉。

        看来他们这边还没有发现用凉粉草可以做凉粉，不过也正常，现在那么缺粮，谁会糟蹋粮食和凉粉草一起研究吃食。也不知道其他地方有没有发现。

        就他们家来说，等下他要是敢说用凉粉草汁和米浆一起做吃食，他爹娘肯定会哄着他别闹。

        哎！他们家连白米饭都吃不起，想用米浆和凉粉草做凉粉有点难度啊！

        周助说道:“大丫，等下我们回来的时候，割一篓子粘液草回去，好不好。”

        大丫笑道:“好，等下回去我给你们煮水喝。”

        不知不觉大丫就带着他们来到了菜园子。菜园子好大一片，都用竹篱笆围着，隔开了不少块地方，看来，村里人的菜园子也是挨着一起的。

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