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        周老爹感叹道:“哟，我们祖祖辈辈种田种了一辈子，只知道这地啊，种完稻谷和麦子必须种大豆，而且还得一年耕一年休才能肥地，不然种不了粮食，至于为什么，还真不知道，草粪苗粪之类的听都没听过。还是读书好哦，读书人就是有文化，见识广。”

        周助接着说道:“《沈氏农书》上，提过一种沤肥的方法，就是将花草，即紫云英、蚕粪及残余的桑叶枝梗，或蚕豆壳及茎秆与河泥、畜粪等一起挖潭加水沤制，并多次进行翻潭，这样也能获得肥料。而且沤肥比你们现在直接堆置粪便堆肥快，速度最慢的都能一个月沤肥出来。”

        刘氏惊喜道:“真能这么快沤肥出来？我们这些祖辈上传下来的沤肥方法，那些粪便可是要差不多一年沤着才能用呢。咱们家三个大粪坑，都是每年轮流着使用的。”

        周老爹高兴道:“乖儿子，那咱家试试这个方法沤肥，你教我们怎么做，我们听你的。”

        周助笑道:“好，爹。沤肥堆肥很简单的，沤制材料与方法大体相同，都是以秸秆、杂草、落叶、绿肥、稻草和生活垃圾为原材料，混入一定量的人粪尿、厩肥、河塘泥等，在坑中淹水沤制而成。”

        “爹，那你答应把剩下的田里也耕种粮食吗？都耕种吧，咱们家有牛，还可以多开些荒地呢。”

        周老爹笑着说道:“乖儿子啊，这剩下的地是咱们明年的口粮，不能乱耕的，要不爹让你大哥他们耕个五亩地先，好不好？”

        周助笑道:“好，爹，那咱们家再耕五亩地!”

        看来他爹还是不想把剩下的地也给耕了，怕明年没地种。看来只能先教他们好好沤肥，有肥料，他爹种地才有底气。

        周老爹说道:“等下老六和老七跟周助去找那些沤肥的材料，老大和老三去忙地里的活，老五去帮他们挖个坑沤肥，挖完也去地里。”

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