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第一千一百四十章 考察 (2 / 5)

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        抛开还在锡林郭勒盟建设的养殖基地,前两个地方都算是中规中矩。

        以文泉春餐饮公司现在的规模来看,这些配套很符合他们的地位,或者说都是应该有的配套内容。

        但是来到中央厨房后,包括郑师傅在内,考察队伍的一行人都很吃惊,觉得杨振兴是真的厉害,也十分有头脑。

        消毒过后换上除菌服,脚上穿着鞋套,头上也带着帽子。

        郑师傅隔着口罩看着中央厨房的内景,感叹的对杨振兴说道“小杨师傅你可真了不得!

        上午在公司,看到你们有中央厨房,我还以为规模不大,只是工人比较多而已,肯定是那种环境不是那么好的加工车间。

        结果我这么一看才发现我真的错了,你们公司的这个中央厨房,不管是规模还是卫生要求、各方面管理,跟我原来出国参观过那些国外大型餐饮公司没有差别!”

        杨振兴满是得意,但依然谦虚的说道“郑师傅您捧了!当初我们也去霓虹去国外实地考察过他们那边儿的模式。

        回来后按照自己的需求,借鉴人家的先进经验,花了好几年才把这块儿做起来。”

        “小杨师傅太谦虚了!就是我在‘好运北京’担任行政总厨的时候,咱们当时准备的厨房也没有做到你这么好,几乎都是各自负责处理各自的原料。

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