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        “哦，没那么费劲儿，来个醋溜土豆丝，再来个鱼香肉丝，三碗米饭就行了。”中年人说道。

        “那您不来个汤吗？”宿款询问道。

        “哦，行吧，来个紫菜蛋花汤”。中年人说完把菜单还给了宿款。

        “大款，那桌点了什么啊！”另外一个服务员张敏问道。

        “醋溜土豆丝、鱼香肉丝、三碗米饭和紫菜蛋花汤。”大款将菜单放到收银台说道。

        小明已经在切土豆丝了，这个小饭馆在人少的时候根本就不用传话，在里面的厨房里就能听到外面说什么了。

        大款是宿款的外号，也是他们之间的称呼，而另一个服务员张敏也是她的室友，平时大家都叫她小六。

        土豆切丝，柿子椒切丝，放油、葱花、蒜泥、花椒爆香，放柿子椒、土豆丝，大火炒制，放醋放盐，不到十分钟醋溜土豆丝出锅。

        让大款将菜端出去，我开始做鱼香肉丝，配菜更多了：木耳、胡萝卜、青椒、猪肉都是切丝，在腌制猪肉的时候将其他的东西切好，先将木耳、青椒和胡萝卜焯水。开始炒制的第一步就是起锅烧油，依次放进去肉丝、青椒丝、胡萝卜丝、木耳，加入勾兑好的酱汁，起锅出菜。

        烧水开始做完紫菜蛋花汤，这一桌的菜就算是齐了。关火之后我听着外面一家三口对饭菜的夸赞嘴角勾起了一丝笑意。

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